시민행정신문 기자 | 속초시는 오는 24일부터 26일까지 3일간 속초 엑스포타워 광장 일원에서 속초의 맛과 멋을 한자리에서 즐길 수 있는 ‘2025 속초음식축제(마숩다, 속초)’를 개최한다.

 

올해로 3회째를 맞는 이번 축제는‘속초대표음식 홍보, 착한 가격, 친환경 축제’를 핵심 가치로 삼아 시민과 관광객이 함께 즐기는 지속 가능한 미식 축제로 마련됐다.

 

축제 현장의 23개 부스에서는 오징어순대와 막국수, 닭강정, 장칼국수, 감자옹심이, 물회, 코다리 등 속초 7미를 비롯해 홍게 쌀국수와 명태 닭강정, 감자 퐁듀 등 지역 식재료를 활용한 다채로운 메뉴들이 시민과 관광객들을 찾아간다.

 

속초시는 탄소중립 선도 도시의 위상에 걸맞게 친환경 다회용기 제공 및 반납 부스 운영을 통해 폐기물 발생을 최소화하고, 자원 순환형 축제를 실현할 계획이다.

 

개막일인 24일에는 시장, 시의원 등이 함께하는 대형 닭강정 섞기 개막 퍼포먼스가 진행되고 200여 명의 관객에게 이를 나누는 행사도 열려 속초 대표 먹거리의 상징성을 다시 한번 강조할 예정이다.

 

또한 축제 기간 코믹 마술쇼, 트로트 공연, 감성 버스킹, 속초의 과거·현재·미래를 잇는‘아카이브 푸드관’, 야간 조명 연출 등 다양한 볼거리와 즐길 거리가 풍성하게 마련된다.

 

이병선 속초시장은“마숩다 속초는 지역 상생과 친환경 가치를 모두 담은 속초 대표 미식축제로 자리 잡았다”며“바가지요금 없는 착한 가격과 편안한 분위기 속에서 속초의 맛과 정을 마음껏 즐기시길 바란다”고 말했다.