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식품

김포시, 2023년 벼 한가득 식미평가결과 ‘우수’

한가득 품종 식미평가회 개최

 

시민행정신문 김학영 기자 | 김포시와 농촌진흥청 국립식량과학원이 공동으로 지난 3년간 추진한 수요자 참여형 벼 품종개발 연구(SPP)사업을 통해 개발한 ‘한가득 품종’에 대한 식미평가회가 19일 김포시농업기술센터 대회의실에서 개최됐다. 한가득 품종은 밥맛이 우수하고, 완전미와 도정율이 높은 품종특성이 있다.

 

식미평가회에는 농촌지도자김포시연합회를 비롯한 관내 농업인 단체 대표와 회원, 신김포농협RPC 및 최고급쌀생산단지장, 관내 정미소 관계자, 쌀연구연합회원, 친환경쌀생산단지 대표, 소비자단체 등이 참여했다.

 

평가는 지역에서 많이 재배되는 중만생종 3개 품종을 블라인드 테스트로 진행됐고, 밥모양, 밥맛, 찰기, 질감 등 6개 항목을 조사했다. 평가 결과 외래품종인 추청보다 전체적인 평가가 우수한 것으로 나타나, 국내육성품종 중심의 김포금쌀 명성을 유지하는데 기대할 수 있다.

 

황창하 김포시농업기술센터 소장은 “앞으로도 한가득 벼 식미평가를 지속적으로 모니터링하고 내년도 시범사업을 통해 확대보급하여 기존의 외래품종보다 우수한 김포금쌀을 생산할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.