이번 교육은 급식종사자들이 직무를 수행하는 과정에서 발생할 수 있는 산업재해를 예방 및 대응할 수 있는 역량을 강화하고, 안전·보건에 대한 지식과 기능을 습득함으로써 안전한 작업환경을 조성하기 위한 목적으로 마련됐다.

교육은 산업안전 전문강사를 초청해 △급식공정 유형별 재해사례 및 예방대책 △산재보험제도의 이해와 적용 △뇌심혈관계 질환 관리 등의 주제로 진행됐다. 또한, 지난 3월 영덕의 대형 산불로 인해 트라우마를 겪은 급식종사자들의 마음을 치유하기 위해 마음건강 회복 프로그램도 함께 마련됐다.

교육에 참석한 한 조리원은 “실제 급식현장의 자료를 활용하여 위험요소와 예방 대책을 함께 찾아가는 과정이 더욱 의미있는 교육이었다. 단순한 안전교육을 넘어 마음까지 챙겨준다는 점에서 감동이었다.”고 말했다.