이번 교육은 농산물가공에 관심 있는 관내 농업인을 대상으로 마련됐으며, 지난 4월 27일까지 총 8회에 걸쳐 이론과 실습을 병행한 체계적인 과정으로 운영됐다.

교육을 이수한 19명의 교육생에게는 수료증이 수여됐으며, 이들은 ‘여주시 농산물종합가공센터’를 활용해 본격적인 사업화를 추진할 수 있게 됐다.

여주시는 수료생들이 안정적으로 시장에 진입할 수 있도록 다양한 창업 지원 정책을 추진할 방침이다.

전창현 기술기획과 과장은 “이번 교육이 농업기술센터를 보다 친숙하게 인식하는 계기가 되기를 기대한다”며 “아울러 농업인들의 소득증대와 삶의 질 향상을 위해 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다.

한편, 농산물가공창업교육 2기는 농업인들의 높은 관심과 수요에 부응하기 위해 오는 6월 중 교육생을 모집하고, 7월부터 본격적으로 교육을 실시할 예정이다.